30岁没有学历和技术，仍然有多种职业选择可以考虑。以下是一些建议：
- 开小店做生意 ：
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创业机会 ：可以选择开一家小店，如便利店、小超市、咖啡店、餐厅等，这样可以为自己创业，自主经营。
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注意事项 ：创业需要一定的启动资金，经营一家小店需要管理技能，包括库存管理、员工管理和财务管理。
- 做小吃摊 ：
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低成本创业 ：开设小吃摊通常需要相对较少的启动资金，可以降低创业风险。
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快速启动 ：相对于传统餐饮业，小吃摊可以更快速地开始运营，尽早实现盈利。
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注意事项 ：竞争激烈，因此需要制定创新的销售策略。
- 学一门实用技术 ：
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实用技能 ：如电脑编程、数字营销、网页设计、美容美发、汽车修理等，可以提高就业机会和创业机会。
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稳定职业 ：拥有实际技能的人更容易找到稳定的工作，甚至可以自由职业。
- 快递员或外卖员 ：
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入门门槛低 ：不需要特殊技能，只需要身体健康和一定的体力。
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工作时间自由 ：相对灵活，可以根据自己的时间安排工作。
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收入可观 ：通过努力，月入过万也是有可能的。
- 网约车司机 ：
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入门门槛低 ：只要肯拿出功夫学，一般人都能够容易考取驾照。
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成本较低 ：只需要一辆不用太好的车，作为基本条件的车辆即可。
- 建筑工人或工地打工 ：
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吃苦耐劳 ：这类工作虽然辛苦，但工资相对较高，且不会拖欠。
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技能要求低 ：只需要一定的体力和耐力。
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就业机会多 ：建筑行业常年有需求，适合临时或短期工作。
- 家政服务 ：
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需求大 ：随着生活水平的提高，家政服务的需求越来越大，包括保洁、育幼、照顾老人等。
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技能要求低 ：主要是基本的清洁和服务技能。
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收入适中 ：根据工作类型和内容的不同，收入也有所差异。
- 送水、送煤气或其他杂工 ：
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技术要求低 ：主要是体力劳动，不需要特殊技能。
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稳定收入 ：只要勤恳工作，通常能有稳定的收入来源。
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就业机会多 ：各个城市都有类似的岗位需求。
- 短视频运营 ：
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入门建议 ：选择一个感兴趣的垂直领域，学习基本的拍摄和剪辑技巧，坚持每天更新内容，多与粉丝互动，提高留存率。
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灵活性强 ：可以兼职也可以全职，收入可观。
- 电商客服 ：
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入门建议 ：提高打字速度，学习基本的客户服务技巧，熟悉常见的客户问题和解决方案，保持积极耐心的工作态度。
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收入稳定 ：现在很多电商平台都在招聘在家客服，月收入稳定在8000元左右。
- 社群运营 ：
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入门建议 ：学习基本的群管理技巧，掌握引导话题的能力，学会处理群内矛盾，积累一些有价值的群活动玩法。
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适合在家工作 ：非常适合有家庭的人，收入轻松过万。
- AI绘画设计 ：
- 入门建议 ：利用AI绘画工具，不需要专业的绘画技能，通过学习和实践，可以实现设计工作并获取收入。
- 电工技术 ：
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需求稳定 ：无论在哪里，都需要电工进行电路的安装和维护。
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薪资水平高 ：经验丰富的电工月薪可达万元以上。
- PLC技术 ：
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应用广泛 ：在自动化生产线和工业控制领域有广泛应用。
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薪资水平高 ：掌握PLC技术可以找到高薪工作。
- 焊工技术 ：
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需求广泛 ：焊接技术在多个行业中都有需求。
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技能要求高 ：需要一定的学习和实践。
这些职业选择虽然可能不需要高学历和技术，但通过努力和坚持，仍然可以实现稳定的收入和职业发展。建议根据个人兴趣和实际情况，选择最适合自己的职业道路。