根据2025年最新调查结果，食堂满意度整体呈现提升趋势，但仍存在部分问题需针对性改进。以下是综合分析及整改建议：

一、整体满意度情况

2025年4月食堂整体满意度达93.33%，较3月提升0.78个百分点。其中，三楼智慧餐厅和特色餐厅表现突出，分列满意度第一、第二名，小炒菜品服务满意度最高（4.8分）。

二、存在问题及原因分析

1. 菜品供应与质量

   • 部分师生反映菜品种类单一、口味单一，存在剩菜现象。

   • 原因：采购管理不严格、菜品搭配不合理、配餐效率低下。

2. 卫生与餐具管理

   • 餐盘油渍、餐具清洁不彻底、餐盘异物粘附等问题频发。

   • 原因：卫生制度执行不到位、清洁流程不规范、消毒设备不足。

3. 服务效率与秩序

   • 配餐速度慢、排队时间长、插队现象严重。

   • 原因：人员配置不足、排队分流机制不完善、秩序维护力度不够。

4. 价格与福利差异

   • 部分员工建议员工与外部就餐人员区别对待，体现福利关怀。

   • 原因：价格体系不透明、员工福利保障不足。

三、整改措施建议

1. 优化菜品与供应

   • 增加菜品种类，定期更新菜单，搭配汤品、面食等。

   • 采用智能配餐系统，分流排队，提高配餐效率。

2. 强化卫生管理

   • 定期抽检原材料，公示检验报告；餐具多次清洗消毒，明确卫生责任。

   • 安装防蝇灭蝇设备，加强餐盘清洁流程监管。

3. 提升服务效率

   • 增加工作人员，优化打饭流程，设置便民窗口。

   • 严格执行用餐时间制度，加强秩序维护，杜绝插队现象。

4. 调整价格与福利

   • 降低早餐价格，建立员工专属优惠套餐。

   • 定期公示成本结构，增强价格透明度。

四、持续改进方向

• 建立师生反馈长效机制，定期开展满意度调查。

• 推广智慧餐厅模式，提升个性化服务体验。

• 加强员工培训，提高服务意识与专业技能。