根据《中华人民共和国社会保险法》规定，员工自愿放弃社保的声明书无法免除用人单位的法定义务，且可能面临法律风险。以下是具体分析：

一、核心结论

员工自愿放弃社保声明书无效，用人单位仍需依法参保 。即使员工签署承诺书，用人单位在劳动关系存续期间仍需为员工缴纳社保，否则将面临补缴责任及罚款。

二、法律依据

1. 社保缴纳的强制性

   用人单位为员工缴纳社保是法定义务，员工自愿放弃不影响该义务履行。若因员工原因导致单位未缴社保，单位需承担补缴责任。

2. 声明书的法律效力限制

   声明书仅能作为员工个人意愿的记录，不能对抗国家强制规定。若员工后续以未缴社保为由主张权益，单位可依法拒绝。

三、潜在风险

1. 单位责任

   用人单位未按时足额缴纳社保，可能被社保局责令补缴、加收滞纳金及罚款，甚至面临行政处罚。

2. 员工权益保障

   员工若因未缴社保导致无法享受医保、失业金等权益，需自行承担全部损失，且可能面临劳动争议。

四、建议

用人单位应依法为员工参保，避免签署无效声明 。若员工因经济困难等特殊原因无法承担个人缴费部分，可协商调整缴费方式，但需保留相关证明。