‌若离职员工以未签劳动合同为由提起诉讼，用人单位需重点应对三点：‌ ‌①双倍工资赔偿‌（最长11个月）、‌②劳动关系认定‌（需举证实际用工事实）、‌③协商调解优先‌（降低诉讼成本）。以下是具体处理方案：

1. ‌核实诉求合法性‌

   • 员工需在离职后1年内主张权利，超期可抗辩；
   • 若已签订合同但遗失，需补充工资流水、社保记录等替代证据；
   • 电子合同、录用通知等书面文件也可能被认可。

2. ‌分阶段应对策略‌
   ‌调解阶段‌：通过劳动仲裁委员会协商，可承诺补签合同或适当补偿；
   ‌诉讼阶段‌：若员工主张双倍工资，需重点证明已履行合同义务（如考勤记录、工作成果交接单）；
   ‌执行阶段‌：败诉后需在15日内支付，否则面临强制执行。

3. ‌预防后续风险‌

   • 立即排查其他员工合同签订情况，补签或完善电子签约系统；
   • 规范入职流程，确保合同签署与用工同步；
   • 保留员工手册签收记录等辅助证据。

‌提示‌：即使败诉，协商分期支付或减免利息仍可减少损失，同时需避免报复性行为引发二次纠纷。