当填写退役军人工作单位时，职业一栏应填写 “退役军人” 。这是最直接且准确的描述，能够明确表明该人员曾经的军人身份和当前的职业状态。

在填写时，请确保遵循以下步骤和要求：

1. 单位名称 ：填写军人服役时的部队名称，或者如果自主择业，则填写原部队名称。

2. 职业 ：根据实际情况填写“军人”或“退役军人”。

3. 职务 ：填写在部队中担任的职务，例如“上尉”或“中士”。如果没有职务，可以填写“无”。

例如，如果一名自主择业的军人曾在部队中担任过上尉，那么在填写工作单位时，应该填写“原部队名称”、“军人”和“上尉”。

此外，如果需要填写更详细的信息，如职业技能，可以根据在部队中所从事的专业技能或特殊技能进行填写，例如“雷达操作”、“驾驶”、“40火手”等。

建议：

• 在填写工作单位时，务必确保所有信息的准确性和完整性。

• 如果有任何疑问，可以咨询相关部门或专业人士，以确保填写的内容符合要求。