劳动监察最怕的是用人单位系统性违法、证据灭失或拒不配合调查，尤其是恶意规避监管的行为，例如伪造考勤记录、转移资产逃避工资支付、威胁劳动者作伪证等。这类行为会严重阻碍执法效力，甚至导致劳动者权益无法挽回。

1. 系统性违法与隐蔽操作
   用人单位若长期、有组织地违反劳动法规（如全员不签劳动合同、集体超时加班），并通过做假账、阴阳合同等方式掩盖，监察取证难度极大。部分企业甚至利用关联公司转移用工关系，逃避社保缴纳责任。

2. 关键证据被销毁或篡改
   劳动监察依赖工资表、考勤记录等书面证据，但部分企业会突击删除电子数据、伪造签名或胁迫员工统一口径。例如，将加班记录替换为“自愿培训”，导致加班费诉求无法核实。

3. 消极对抗或暴力阻挠执法
   包括拖延提交材料、拒绝进入工作场所检查，或煽动员工围攻监察人员。个别企业还会以搬迁、倒闭为由中断调查，实则换壳继续经营。

4. 利用法律程序拖延时间
   通过反复申诉、行政复议等程序消耗执法资源，期间转移财产或注销公司，最终即使被处罚也无财产可执行。

劳动者和监察部门需形成合力：员工应保留工资条、加班通知等原始证据，遇到阻挠及时举报；监察机构则需强化突击检查、联合多部门冻结资产等手段，提高违法成本。