关于“三支一扶辞职还能再考三支一扶吗”的问题，有以下几点：

1. 可以再次报考 ：如果你已经辞职并且符合“三支一扶”的报考条件，那么你仍然可以再次报考“三支一扶”项目。

2. 服务期限制 ：需要注意的是，“三支一扶”服务期一般为2年。如果在服务期内辞职，需要按照相关规定提出申请，并经市“三支一扶”办公室同意并报省“三支一扶”办公室批准后，才能终止服务协议。

3. 就业协议影响 ：如果你已经签订了就业协议，则原则上不能再报考“三支一扶”项目。但如果你的报到证上没有就业单位，或者你已经辞职且符合相关条件，那么你是可以报考的。

4. 优惠政策 ：如果在服务期间考上了公务员或事业单位，可以随时递交辞职申请。但需要注意的是，服务期内不能以“三支一扶”人员的身份来报考公职类考试，因此也就无法享受到“三支一扶”服务期满后的优惠政策。

综上所述，如果你已经辞职并且符合报考条件，是可以再次报考“三支一扶”项目的。但需要按照规定程序申请并经过批准后，才能终止服务协议。同时，需要注意的是，如果在服务期内考上公务员或事业单位，需要及时递交辞职申请，并且不能以“三支一扶”人员的身份来报考公职类考试。