事业编在不到一年的情况下是可以辞职的 ，但需要遵循一定的程序和规定。

1. 提前通知 ：事业单位工作人员需要提前30日书面通知事业单位，可以解除聘用合同。如果双方有其他约定，则按照约定执行。

2. 书面申请 ：辞职通常需要以书面形式提交辞呈，并严格按照用人单位制定的离职申请程序进行操作。

3. 违约责任 ：如果聘用合同中约定了服务期，提前辞职可能需要承担一定的违约责任，例如支付违约金。

4. 单位同意 ：虽然法律上允许提前辞职，但实际操作中往往需要得到用人单位的同意。市级及以上单位的人事管理权限在本单位，而区县和乡镇的事业编则由区县人社部门管理。因此，即使单位同意，也可能需要得到相关部门的批准。

5. 合同期限 ：事业单位与工作人员订立的聘用合同期限一般不低于3年。在服务期内辞职，需要提前30天书面通知事业单位，否则可能构成违法解除聘用合同，需要赔偿事业单位损失。

综上所述，事业编在不到一年的情况下是可以辞职的，但需要提前30天书面通知，并遵循用人单位的离职程序。如果合同中有服务期约定，可能还需要支付违约金或承担其他违约责任。此外，辞职通常需要得到用人单位和相关部门的同意。