林业和草原局作为国家林业和草原局下属单位，整体具有较好的工作环境和发展前景，但需结合具体岗位和个人需求综合考量。以下是关键分析：

1. 工作稳定性与福利保障

   属于国家事业单位，工作稳定性高，通常有五险一金、年终绩效奖及节日福利。部分单位（如内蒙古、山西）提供生活补贴、免费劳保用品等。

2. 职业发展前景

   技术职务晋升空间较大，可晋升至正高级职称。且林业行业受国家政策支持，发展前景广阔。

3. 工作环境与挑战

   工作以森林保护、资源管护为核心，需定期开展野外监测、生态修复等任务，可能面临体力消耗。但技术手段不断升级，工作条件逐步改善。

4. 招录与政策支持

   国考招录规模近年扩大，岗位覆盖多省，学历要求为本科起报。国家林业和草原局作为自然资源部管理的副部级机构，承担耕地保护、生态修复等重大任务。

总结 ：林业和草原局适合注重稳定性、职业发展且能适应一定体力要求的人群，但需结合具体岗位特点（如技术岗、管理岗）及地区差异综合选择。