员工不服从安排加班是否算旷工，需根据具体情况判断，主要依据《劳动法》相关规定。以下是具体分析：

一、基本结论

员工拒绝合理加班请求通常不算旷工，但若单位强制安排则可能构成旷工。

二、法律依据

1. 协商同意原则

   《劳动法》第四十一条规定，用人单位需与工会和劳动者协商一致后方可延长工作时间。若员工明确拒绝且单位未达成协议，则不构成旷工。2. 强制加班的例外

   若单位违反规定强制加班（如未协商、未支付加班费），员工拒绝则可能被认定为旷工。

三、加班时间限制

• 一般情况 ：每日不超过1小时，每月不超过36小时。

• 特殊原因 ：在保障健康前提下，每日不超过3小时，但每月仍不超过36小时。

四、工资与纪律处理

• 拒绝加班不影响正常工资发放，单位不得以此为由扣除工资或解除劳动合同。

• 仅当拒绝行为违反单位内部规章制度（如未提前请假）时，可能面临纪律处分。

五、建议

员工拒绝加班时，应明确告知单位理由；单位若坚持安排，可通过法律途径主张加班费或解除劳动关系。