根据2025年最新政策，72年出生的女职工延迟退休时间及相关要求如下：

1. 延迟退休时间表

   • 自2025年1月起，每2个月延迟1个月，逐步延迟至53周岁（即2073年1月）。

   • 具体月份为：2025年1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月，之后每2个月递增1个月，直至2073年1月完成延迟。

2. 社保最低年限要求

   • 改革后法退：2030年起，社保最低缴纳年限由15年逐步延长至20年。

   • 72年出生的女职工需在2030年前完成至少20年社保缴纳，否则可能影响退休资格。

3. 政策背景与影响

   • 我国目前实行渐进式延迟退休政策，旨在缓解养老保险基金压力并增加缴费年限。

   • 延长至72岁属于极端假设，当前政策仅将退休年龄逐步提高至55周岁。

总结 ：72年出生的女职工需在2073年1月完成延迟退休，期间需确保社保缴纳年限达标。实际政策以官方最新通知为准。