屠宰场一头猪的费用主要包括屠宰费、加工费、人工工资等，具体金额因地区、服务内容等因素存在差异。以下是综合权威信息后的分析：

一、屠宰场费用构成

1. 基础屠宰费

   • 国家规定或正规屠宰场收取的屠宰费约 70元/头 （部分来源提到22元，可能与地区或服务内容差异有关）。

2. 加工与附加费用

   • 涉及猪下水（内脏等）的加工费约 200-250元/头 ，部分屠宰场收取猪小肠、鼻梁骨等部位费用，金额在 几十元至几百元 之间。

3. 人工工资

   • 屠夫日薪约 200-300元/头 ，熟练屠夫日宰杀2-3头猪，月利润可达 13500元 （需扣除租金等固定成本）。

二、综合参考价

• 屠宰场整体报价 ：屠宰费+加工费+人工成本后，屠宰场每头猪的利润约 1000-13500元 ，具体取决于地区、猪的重量及市场行情。

三、注意事项

• 上述数据为综合参考，实际费用需咨询当地屠宰场，不同地区（如农村与城市）及猪的品种、体重差异较大。

• 生猪收购价与屠宰后肉品售价（如13-15元/斤）直接影响屠宰场利润，当前生猪均价约 16.33元/公斤 （280斤毛猪约4572元）。