基本工资3000元五险一金的扣除金额及构成如下：

一、五险一金总扣除金额

480元 （按16%缴纳比例计算，包含养老保险、医疗保险、失业保险及住房公积金）。

二、具体扣除明细

1. 养老保险

   • 个人：3000×8% = 240元

   • 单位：3000×22% = 660元

   • 合计：240+660=900元

2. 医疗保险

   • 个人：3000×2% = 60元

   • 单位：3000×10% = 300元

   • 合计：60+300=360元

3. 失业保险

   • 个人：3000×1% = 30元

   • 单位：3000×2% = 60元

   • 合计：30+60=90元

4. 住房公积金

   • 个人：3000×5% = 150元

   • 单位：3000×7% = 210元

   • 合计：150+210=360元

5. 生育保险与工伤保险

   • 个人无需缴纳，单位分别缴纳30元和15元。

三、注意事项

• 地区差异 ：实际缴纳比例可能因城市政策调整，例如北京个人公积金比例可达12%。

• 最低基数限制 ：若工资低于当地社保基数下限（如北京3613元），单位将按基数下限代扣。

以上计算基于全国通用比例，具体以实际单位政策为准。