不合法

根据我国现行法律法规，公司强制员工签订放弃五险一金的协议是违法的，具体分析如下：

一、五险一金的强制性

1. 国家强制保险属性

   五险一金（养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及住房公积金）属于国家强制保险，用人单位依法必须为员工缴纳，不存在自愿放弃的效力。

2. 法律依据

   《中华人民共和国社会保险法》《中华人民共和国劳动合同法》均明确规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费，任何形式的放弃行为均违反法律规定。

二、自愿放弃协议的无效性

1. 协议违反强制性规定

   员工签订的自愿放弃社保协议因违反《劳动合同法》第五十二条（违反法律、行政法规的强制性规定的合同无效）和《社会保险法》第七十七条（社会保险行政部门依法监督检查时不得拒绝提供相关资料）等法律规定，直接被认定为无效。

2. 协议内容的不合理性

   即使协议中员工承诺承担所有法律后果，也无法改变社保的强制性。例如，员工因工受伤或患职业病时，企业仍需依法承担赔偿责任。

三、违法后果

1. 员工权益受损

   若公司未依法缴纳社保，员工将无法享受医疗保险、养老保险等基本社会保障待遇，可能导致医疗费用无法报销、退休后无法领取养老金等严重后果。

2. 企业法律责任

   用人单位若被查出未缴社保，可能面临行政处罚（如罚款）、责令限期补缴，并需支付滞纳金。若因此引发劳动纠纷，还需承担经济补偿金或赔偿金。

四、**途径

1. 法律咨询与投诉

   员工可通过劳动监察部门或社保稽核部门投诉，要求企业补缴社保并赔偿损失。

2. 劳动合同解除权

   员工可依据《劳动合同法》第三十八条（用人单位未依法缴纳社保）主动解除劳动合同，并要求企业支付经济补偿金。

公司强制员工签订放弃五险一金的协议不仅违法，还会对员工和企业自身造成严重风险，建议通过法律途径维护自身权益。