“三支一扶”计划是国家为了推动高校毕业生到农村和欠发达地区从事支农、支教、支医和扶贫工作而设立的一项政策。关于“三支一扶”考试一年可以参加几次，以下是一些具体信息：

1. 每年有两次机会 ：根据官方规定，三支一扶考试每年有两次机会。报名时间通常在3月份和9月份，考试时间一般在5月份和11月份。考生可以根据自己的情况选择其中一次或两次报考。

2. 每个省份的考试安排 ：虽然国家有统一的规定，但具体到每个省份，考试安排可能会有所不同。有些省份可能会根据当地实际情况，增加一次或两次考试机会。因此，建议考生关注所在省份的人力资源和社会保障部门发布的最新公告，以获取最准确的信息。

3. 报考条件 ：报考“三支一扶”计划通常需要满足一定的条件，如年龄在30周岁以下、具有大专及以上学历、政治素质好等。具体的报考条件可能会因省份和岗位的不同而有所差异。

综上所述，虽然国家层面规定“三支一扶”考试每年有两次机会，但考生还需关注所在省份的具体安排和公告，以确保能够及时获取考试信息并做好准备。