酒店安全责任人一般是谁？根据《中华人民共和国民法典》第1198条，酒店的安全保障义务由其经营者或管理者承担。

1. 法律规定

• 安全保障义务：经营者或管理者需确保场所安全，包括但不限于消防安全、设施安全等。
• 责任范围：未尽安全保障义务，导致他人损害的，需承担相应法律责任。

2. 行业标准

• 消防安全：酒店需明确消防安全责任人，制定消防制度和操作规程，落实消防安全培训。
• 风险管控：根据《中小型酒店安全风险评估规范》，酒店需进行风险评估并制定管控措施。

3. 实际案例

• 防滑措施缺失：某酒店因未在卫生间设置防滑地砖或提示，导致客人摔倒受伤，被判承担70%的责任。
• 责任划分：法院明确酒店作为管理人，需在合理限度内履行安全保障义务，否则需承担过错赔偿责任。

4. 实际操作

• 明确责任人：酒店应指定专人负责安全管理，确保各项安全制度落实到位。
• 设施检查：定期检查设备设施，如消防器材、监控设备等，确保处于良好状态。
• 应急预案：制定突发事件处理方案，包括火灾、地震等紧急情况下的应对措施。

总结

酒店安全责任人通常是经营者或管理者，他们需全面履行安全保障义务。这不仅关乎法律合规，也直接影响到酒店声誉和客户满意度。如需进一步了解，可参考《民法典》第1198条及相关行业标准。