不合法

员工自愿不交社保的行为在法律上是无效的，用人单位仍需依法缴纳社保。以下是具体分析：

1. 法律依据

   根据《社会保险法》第五十八条和《劳动法》第二十六条，用人单位为员工缴纳社保是强制性义务，任何形式的自愿放弃协议均无效。

2. 企业责任

   企业若未依法缴纳社保，需承担补缴责任，并可能面临罚款或刑事责任。即使员工签署放弃声明，企业也不能免责。

3. 常见违法操作

   • 现金补贴替代社保 ：企业以现金形式发放所谓“社保补贴”，但无法替代法定社保权益，员工未来可能面临养老、医疗等风险。 - 劳动合同条款 ：在合同中写入“自愿不交社保”条款，属于无效约定。

4. 员工权益保护

   员工若因企业未缴社保导致工伤、医疗等损失，可要求企业承担全部赔偿责任。

总结 ：社保缴纳无协商余地，企业必须依法执行。员工自愿放弃无效，企业需承担全部法律责任。建议通过正规渠道咨询法律专业人士，避免因疏忽引发纠纷。