单位不能随意扣除员工绩效工资，需严格遵循法律规定和合同约定。以下是具体分析：

一、法律依据

1. 《劳动法》第五十条

   明确规定工资应当按时足额支付，不得克扣或无故拖欠，包括绩效工资。

2. 《劳动合同法》第四条

   用人单位制定涉及劳动报酬的规章制度需经民主程序、公示并告知员工，否则可能被认定为违法。

3. 《工资支付暂行规定》第十五条

   用人单位扣工资需满足：工资扣除后不低于最低工资标准、考核制度合法、无恶意考核等条件。

二、合法扣除情形

1. 协商一致

   双方在劳动合同或规章制度中明确约定考核标准及扣款条件，且符合约定时方可执行。

2. 经济赔偿

   若员工因个人原因给单位造成经济损失，可按合同约定扣除不超过当月工资20%的赔偿款，但剩余工资不得低于最低工资标准。

三、违法风险点

1. 制度缺陷

   未公示考核标准、随意提高目标或事后否定考核结果，均属程序违法。

2. 证据不足

   企业常因缺乏量化考核记录、员工签字确认等关键证据导致败诉。

3. 变相裁员

   以绩效扣款为名进行人员裁减，可能被认定为违法行为。

四、**途径

• 协商解决 ：与单位沟通调整考核标准。

• 劳动仲裁 ：协商不成可向劳动仲裁部门申请仲裁，要求支付应得工资。

• 法律诉讼 ：对仲裁结果不满可向法院起诉。

总结 ：单位扣绩效工资需依法依规，重点关注制度合法性、证据完整性和协商约定。若遭遇违规扣款，可通过合法途径维护权益。