可以

根据我国现行法律规定，劳动仲裁不仅可以仲裁企业，也可以仲裁个人。具体适用情形如下：

一、劳动仲裁可仲裁个人的情况

1. 个人作为用人单位

   当个人以用人单位的名义雇佣他人时（如家政服务人员、包工头），双方形成劳动关系。若发生工资、劳动保护、工时等争议，劳动者可向劳动仲裁委员会申请仲裁。

2. 个体工商户的个体经营者

   若争议涉及个体户个人经营行为（如雇佣工人），仲裁机构可执行其个人财产；若涉及家庭经营，则以家庭财产承担债务。

二、仲裁前提条件

• 劳动关系存在 ：需证明双方存在用工事实，如劳动合同、工资条、工作证明等。

• 争议属于劳动范畴 ：如工资拖欠、工伤赔偿、劳动合同解除等。

三、仲裁程序特点

1. 程序适用性

   劳动仲裁适用于调整劳动关系，与经济性质无关。即使争议对象为个人，只要符合劳动关系特征，均可适用仲裁程序。

2. 时效要求

   劳动争议仲裁需在仲裁时效期间内提出，通常为一年。

3. 前置程序

   劳动仲裁是诉讼前置程序，当事人必须先经仲裁前置程序，方可向人民法院提起诉讼。

四、注意事项

• 证据准备 ：需提交劳动合同、工资条、考勤记录等关键证据。

• 特殊情况处理 ：若争议涉及集体劳动关系，可能需通过劳动仲裁前置程序或诉讼解决。

劳动仲裁的适用范围不局限于企业，个人作为用人单位或个体工商户均可在符合条件时申请仲裁。