离职一个月后公司不办理离职手续属于违法行为，劳动者可通过协商、投诉或仲裁等方式**。具体分析如下：

一、法律依据

1. 法定离职程序

   根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位即可解除劳动合同，试用期提前3日通知即可。通知期满后，劳动关系即依法解除。

2. 用人单位义务

   用人单位需在解除劳动合同时出具书面证明，并在十五日内办理档案及社会保险关系转移手续。拒绝履行该义务属于违法。

二、**途径

1. 协商解决

   首先与用人单位沟通，明确告知其拖延行为的违法性及自身权益，要求尽快办理离职手续。

2. 投诉举报

   若协商无果，可向劳动监察部门投诉，由其责令用人单位限期改正。投诉时需保留沟通记录（如邮件、短信）作为证据。

3. 劳动仲裁

   向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司办理离职手续并赔偿因拖延造成的损失。仲裁裁决后，若公司拒不执行，可向法院起诉。

三、注意事项

• 证据留存 ：保留离职申请、沟通记录及工资结算凭证等，便于后续**。

• 时效限制 ：劳动争议仲裁时效为一年，建议在时效期内采取行动。

公司拒绝办理离职手续违反《劳动合同法》规定，劳动者可通过合法途径维护自身权益。