根据《中华人民共和国劳动合同法》相关规定，试用期单位未缴纳五险一金属于违法行为，劳动者可以依法解除劳动合同。具体分析如下：

一、试用期可以随时离职

1. 提前通知要求

   试用期员工需提前三天书面通知用人单位即可离职，无需提前一个月。

2. 法律依据

   《劳动合同法》第三十七条明确规定，试用期员工提前三天通知即可解除劳动关系。

二、以未缴社保为由解除合同

1. 解除权依据

   用人单位未依法缴纳社会保险费（包括五险一金）属于《劳动合同法》第三十八条规定的情形，劳动者可单方解除劳动合同。

2. 经济补偿标准

   • 按工作年限计算：每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年按一年计算，不满六个月支付半个月工资。

   • 月工资计算以解除前12个月平均工资为基准，上限为当地社平工资的3倍。

三、**途径

1. 协商与投诉

   可先与单位协商补缴社保，协商不成可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

2. 法律救济

   劳动仲裁时效为一年，仲裁裁决后仍可向社保部门或法院起诉。

四、注意事项

• 证据留存 ：保留工资条、社保缴纳记录等材料作为索赔依据。

• 时效性 ：注意经济补偿金的申请时效，避免超过法定期限。

试用期员工因单位未缴社保可随时离职，并有权要求经济补偿，建议通过合法途径维护权益。