私企公司延迟一年后给员工缴纳社保是违法的。根据《中华人民共和国社会保险法》和《中华人民共和国劳动合同法》的规定，企业必须在员工入职后三十日内为其办理社保登记，并按时足额缴纳社保费用。延迟缴纳社保不仅侵害了员工的合法权益，还可能面临法律追责。

延迟缴纳社保的后果

1. 影响员工权益：
   员工的养老、医疗、工伤等社保权益会因延迟缴纳而受损。例如，养老金的领取金额与缴费年限和基数直接相关，延迟缴费可能导致养老金减少。

2. 法律风险：
   用人单位未按时足额缴纳社保的，将面临社会保险费征收机构的责令限期补缴，并可能被处以滞纳金。员工可依法要求公司补缴社保，甚至提出经济补偿。

3. 损害企业信誉：
   延迟缴纳社保会降低企业在员工心中的信誉，影响企业吸引和留住人才。

员工如何维护权益

1. 主动沟通：
   员工应主动与企业沟通，了解社保缴纳情况，确保企业履行法定义务。

2. 依法**：
   如果企业未按时缴纳社保，员工可向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁，要求企业补缴社保并支付相应补偿。

3. 了解政策：
   员工应熟悉相关法律法规，例如《社会保险法》中明确规定的企业责任，以便更好地维护自身权益。

总结

私企公司延迟一年后给员工缴纳社保不仅违法，还会损害员工权益并增加企业法律风险。员工应积极维护自身权益，企业则应严格遵守法律规定，按时足额缴纳社保费用。