关于十年以上员工的辞退政策，根据《中华人民共和国劳动合同法》和《中华人民共和国劳动法》的相关规定，可以总结如下：
- 无固定期限劳动合同 ：
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如果员工在同一公司连续工作满十年，根据《劳动合同法》第十四条的规定，公司应与其签订无固定期限劳动合同。
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如果员工在合同到期时希望续签无固定期限劳动合同，需向公司明确提出。如果员工未主动提出，公司继续签订固定期限劳动合同不违法。
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如果公司拒绝签订无固定期限劳动合同，员工可以主张未签订无固定期限劳动合同的二倍工资。
- 优先留用权 ：
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在经济性裁员时，连续工作满十年并签订无固定期限合同的员工享有优先留用权。
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如果公司在裁员时优先裁减无固定期限合同员工，而固定期限合同员工未被裁减，员工可以主张2N的赔偿金（N为根据工作年限计算的经济补偿金月数）。
- 退休前五年保护 ：
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对于在本单位工龄达到15年，且距离退休年龄不足五年的员工，企业不可以根据《劳动合同法》第四十条和第四十一条解除劳动合同。
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这意味着工作不胜任、医疗期满、客观情况发生变化致使劳动合同无法继续履行，以及经济裁员等都与这类员工无关。
- 经济补偿 ：
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如果公司依法解除劳动合同，通常需要支付经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。
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如果是非法辞退，则需要支付20个月以上的工资作为赔偿。
- 其他注意事项 ：
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劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的，用人单位可以解除劳动合同且无需支付经济补偿。
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劳动者因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的，用人单位可以解除劳动合同且无需支付经济补偿。
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劳动者被依法追究刑事责任的，用人单位可以解除劳动合同且无需支付经济补偿。
综上所述，十年以上员工的辞退政策在法律上有明确的规定，公司需要根据员工的工龄、合同类型以及解除合同的原因等因素，依法进行处理，并支付相应的经济补偿。建议公司在处理此类问题时，咨询专业的法律人士，确保合法合规。