遇到雇佣童工并拖欠工资的情况，应立即向当地劳动保障部门或公安机关举报，并保留相关证据。

雇佣童工是一种严重违法行为，它不仅剥夺了儿童的受教育权和健康成长权，还可能对他们的身心健康造成长期的负面影响。而拖欠工资更是对劳动者权益的直接侵害。面对这样的情况，我们应该采取以下措施：

1. 立即举报：发现雇佣童工并拖欠工资的行为后，应第一时间向当地劳动保障部门或公安机关举报。他们有责任调查并处理此类案件，确保儿童的权益得到保护，并追究雇主的法律责任。

2. 保留证据：在举报之前，应尽量保留相关证据，如雇佣合同、工资条、工作时间记录等。这些证据可以帮助执法部门更好地了解案件情况，并做出相应的处罚决定。

3. 寻求法律援助：如果被拖欠工资的是成年人，他们可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。法律援助机构可以为他们提供免费的法律咨询和代理服务，帮助他们追讨被拖欠的工资。

4. 关注儿童福利：除了追究雇主的法律责任外，我们还应该关注童工的福利问题。相关部门应确保这些儿童能够接受教育，并提供必要的心理辅导和生活支持，帮助他们重新融入社会。

5. 加强监管和宣传：为了避免类似情况的发生，相关部门应加强对用人单位的监管，加大对雇佣童工和拖欠工资等违法行为的打击力度。还应加强对公众的宣传教育，提高大家对雇佣童工危害性的认识，共同营造一个保护儿童权益的社会环境。

遇到雇佣童工并拖欠工资的情况，我们每个人都有责任站出来，为保护儿童权益和维护社会公正做出自己的贡献。让我们共同努力，让每一个孩子都能在阳光下健康成长。