在北京，社保中的钱可以通过特定条件和程序提取出来，主要包括退休、出国定居、死亡以及在特定情况下失去劳动能力等几种情形。 以下是详细的提取条件和流程：

1. 1.退休提取：条件：当参保人达到法定退休年龄（男性60岁，女性工人50岁，干部55岁）并办理退休手续后，可以申请提取社保中的个人账户资金。流程：参保人需向单位或社保经办机构提交退休申请，经审核通过后，个人账户中的资金将按月发放养老金。若参保人有特殊需求，可咨询社保经办机构了解一次性提取的可能性。
2. 2.出国定居提取：条件：如果参保人移居国外并获得外国国籍或永久居留权，可以申请提取社保中的个人账户资金。流程：参保人需提供有效的移民证明文件，如护照、签证或外国永久居留证明，向社保经办机构提交申请。经审核通过后，个人账户中的资金将一次性发放给参保人。
3. 3.死亡提取：条件：参保人去世后，其法定继承人或受益人可以申请提取社保中的个人账户余额。流程：继承人需提供参保人的死亡证明、亲属关系证明以及继承权证明材料，向社保经办机构提交申请。经审核通过后，个人账户余额将发放给继承人。
4. 4.失去劳动能力提取：条件：在参保人因病或非因工致残完全丧失劳动能力的情况下，可以申请提取社保中的个人账户资金。流程：参保人需提供由劳动能力鉴定委员会出具的丧失劳动能力鉴定结论，向社保经办机构提交申请。经审核通过后，个人账户资金可以一次性或按月提取，具体方式需根据实际情况确定。
5. 5.其他特殊情况：在某些特殊情况下，如参保人长期定居国外或港澳台地区，也可以申请提取社保中的个人账户资金。具体条件和流程需咨询当地社保经办机构。

总结来说，在北京，社保中的钱主要通过退休、出国定居、死亡以及失去劳动能力等几种情形提取出来。每个情形都有其特定的提取条件和流程，参保人需根据自身情况准备相应材料并向社保经办机构提交申请。对于有特殊需求的参保人，建议直接咨询当地社保经办机构以获取更详细的信息和指导。