签了合同未缴纳社保属于违法行为，劳动者可通过以下途径**：

一、法律后果

1. 可解除劳动关系

   根据《劳动合同法》第三十八条，用人单位未依法缴纳社保的，劳动者可立即解除劳动合同，无需提前30天通知，且可获经济补偿（按工作年限计算，六个月以上按一年计算，不满六个月支付半个月工资）。

2. 用人单位承担罚款责任

   用人单位逾期不缴纳社保的，将被社保部门处以应缴金额1倍至3倍的罚款，直接责任人处500-3000元罚款。

二、**途径

1. 协商解决

   首先与用人单位沟通，要求补缴社保或开设账户。

2. 行政投诉

   向劳动监察部门举报，提供劳动合同、工资流水等证据，要求责令补缴社保及滞纳金。

3. 劳动仲裁

   若协商或投诉无果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付经济补偿或赔偿损失。

4. 诉讼**

   仲裁不成的，可向人民法院起诉，主张补缴社保及赔偿。

三、注意事项

• 劳动者主张双倍工资需满足“未签书面劳动合同满1个月”的条件；

• 若因未缴社保导致无法享受待遇，可向社保局或法院起诉要求赔偿。