《食品安全法》第九十六条明确规定了食品生产经营者的法律责任以及消费者权益的保护措施，旨在通过法律手段保障公众的食品安全。以下是关于该条款的详细解读：

1. 1.明确法律责任：生产经营者的责任：根据《食品安全法》第九十六条，食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全。如果生产经营者违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。连带责任：集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行法定义务，本市场发生食品安全事故的，应当承担连带责任。
2. 2.消费者权益保护：赔偿机制：消费者因食用不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。惩罚性赔偿：生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
3. 3.监管与处罚：监管部门的职责：县级以上人民政府食品安全监督管理部门应当加强对食品生产经营活动的监督管理，及时查处食品安全违法行为。处罚措施：对于违反本法规定的行为，监管部门可以采取警告、罚款、没收违法所得、责令停产停业、吊销许可证等行政处罚措施；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
4. 4.信息公开与社会共治：信息公开：食品安全监督管理部门应当及时、准确地向社会公布食品安全信息，包括食品安全监督检查情况、食品安全风险评估结果、食品安全事故及其处理情况等。社会共治：鼓励社会组织和个人对食品安全进行监督，支持消费者协会和其他消费者组织依法维护消费者权益，鼓励新闻媒体对食品安全违法行为进行舆论监督。
5. 5.风险评估与预警：风险评估：国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。预警机制：根据食品安全风险评估结果、食品安全监督管理信息，对食品安全状况进行综合分析，并及时提出食品安全风险警示。

《食品安全法》第九十六条通过明确食品生产经营者的法律责任，强化消费者权益的保护措施，以及建立健全的监管与处罚机制，旨在构建一个安全、透明、责任明确的食品安全环境。这不仅有助于保障公众的健康和安全，也为食品行业的健康发展提供了法律保障。通过信息公开和社会共治，进一步提升了食品安全管理的效率和透明度。