国庆七天假中，只有10月1日至3日三天是三薪，原因在于这三天属于法定节假日，而《劳动法》明确规定，在法定节假日期间，用人单位安排劳动者工作的，需支付不低于工资300%的加班工资。其余四天（10月4日至8日）虽然也是假期，但属于调休，不享受三薪待遇。

一、法定节假日的定义及三薪规定

根据《劳动法》和《工资支付暂行规定》，法定节假日是指由国家法律、法规统一规定的用以开展纪念、庆祝活动的休息时间，包括国庆节、春节、劳动节等。在法定节假日期间，用人单位安排劳动者加班的，必须支付不低于工资300%的加班工资，且不得以调休代替。

二、国庆假期的调休安排

国庆假期之所以长达七天，是因为包含了法定节假日（10月1日至3日）和调休时间（10月4日至8日）。调休是国家为方便公众出行和休息而安排的工作日与休息日的调整，但调休期间并不享受三薪待遇。例如，10月4日（星期二）至10月8日（星期六）原本是正常的工作日，通过调休变为假期，因此不属于法定节假日。

三、三薪与调休的区分

1. 三薪适用范围：仅限于法定节假日，即10月1日至3日。
2. 调休适用范围：适用于10月4日至8日，用人单位可选择安排补休，或按照不低于工资200%的标准支付加班工资。

四、劳动者权益保障

若用人单位未按规定支付三薪，劳动者可依法向劳动监察部门举报。根据《劳动法》，法定节假日未支付三薪属于违法行为，劳动者有权维护自身权益。

五、总结

国庆七天假中，只有10月1日至3日为法定节假日，享有三薪待遇，而10月4日至8日为调休假期，不享受三薪。这一安排既体现了对法定节假日的重视，也保障了劳动者的合法权益。如需进一步了解相关法律法规，可参考《劳动法》和《工资支付暂行规定》。