合同到期员工不续签属于劳动合同终止，而非解除。具体分析如下：

1. 法律定义区分

   根据《劳动合同法》第四十四条，劳动合同期满属于法定终止情形之一，而解除需基于协商一致、员工严重违纪等法定或约定事由。

2. 终止与解除的核心区别

   • 终止 ：因合同期限届满、员工退休等客观原因导致合同自然结束，无需双方协商。

   • 解除 ：需通过协商、仲裁或诉讼等程序，因一方意愿或法定事由提前终止合同。

3. 特殊情形下的处理

   若员工处于医疗期、孕期、产期或哺乳期（“三期”），或连续工作满10年且要求签订无固定期限合同，劳动合同将依法顺延至相应情形消失。

4. 经济补偿与后续处理

   • 除企业维持或提高原条件续签且员工拒绝外，企业需支付经济补偿（按工作年限每满1年支付1个月工资）。

   • 未续签但继续工作期间，视为双方以原条件续签，需支付双倍工资差额。

结论 ：合同到期员工不续签属于法定终止，企业需依法处理补偿及后续劳动关系。