根据劳动法和《工资支付暂行规定》，过年除夕属于法定节假日，如果用人单位安排劳动者在除夕当天加班，必须支付不低于劳动者日工资或小时工资基数的300%加班费。

1. 除夕的法定节假日地位

除夕已被明确列为法定节假日，这是自2007年《全国年节及纪念日放假办法》实施以来的重要调整。除夕与春节初一到初三共同构成春节法定假期的前四天，加班工资政策同样适用于这四天。

2. 三倍工资的计算方式

用人单位需按照以下方式计算加班工资：

• 日工资基数：将劳动者月工资收入除以21.75天（月计薪天数）。
• 加班费：日工资基数乘以300%。
  例如，若某职工月薪为5000元，其日工资基数为5000 ÷ 21.75 ≈ 229.86元，则除夕加班工资为229.86 × 300% ≈ 698.58元。

3. 补休和实物替代的限制

劳动法明确规定，法定节假日加班不得以补休替代，也不得以实物或礼品等形式支付，必须以法定货币形式支付加班工资。

总结

过年除夕上班，劳动者依法享有三倍工资的权利。用人单位必须按照法定标准支付加班费，且不得以任何形式替代。如遇权益争议，劳动者可依法申请劳动仲裁，以维护自身合法权益。