公司协商解除劳动合同，员工不同意时，法律明确赋予员工拒绝的权利。根据《劳动合同法》第三十六条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。如果员工不同意，用人单位不能单方面强制解除合同，否则可能构成违法解除。

员工拒绝协商解除的应对措施

1. 明确拒绝理由
   员工应明确表达不同意解除劳动合同的原因，例如对补偿方案不满意或认为协商解除程序不合理。根据《劳动合同法》第四十六条，用人单位提出解除劳动合同并与劳动者协商一致解除的，需支付经济补偿。如果员工认为补偿金额不合理，可以提出自己的诉求。

2. 收集证据
   员工应注意保留与用人单位协商过程中的相关证据，如书面通知、录音、邮件往来等。这些证据在后续可能发生的劳动仲裁或诉讼中具有重要价值。

3. 申请劳动仲裁
   如果协商不成，员工可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求确认用人单位解除劳动合同的行为违法，并主张相应的经济补偿或赔偿。

用人单位的法律义务

用人单位在协商解除劳动合必须确保程序合法，并与员工达成一致意见。如果员工不同意，用人单位不能以威胁、欺诈等手段迫使员工同意解除。用人单位需遵守《劳动合同法》的相关规定，避免因违法解除劳动合同而承担法律责任。

提示与总结

员工在面对公司协商解除劳动合应保持冷静，明确自身权益，并积极与用人单位协商。如果协商无果，可以通过法律途径维护自身权益。用人单位也需依法行事，避免因程序违法而面临法律风险。