八年合同到期辞退员工的补偿规定为：经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

1. 经济补偿的计算标准

经济补偿的计算标准是按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资。对于八年合同到期的情况，劳动者将获得八个月工资的经济补偿。

2. 工资计算方式

这里的工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。如果劳动者的月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。

3. 其他补偿

除了经济补偿，如果劳动者的合同到期后，用人单位不续签且劳动者不同意的情况下，用人单位还需要支付劳动者一定的代通知金。代通知金的标准是劳动者上一个月的工资。

4. 法律依据

这些补偿规定主要依据《中华人民共和国劳动合同法》第四十六条、第四十七条和第四十条的规定。这些法律规定了劳动合同到期后，用人单位应当向劳动者支付经济补偿的情形以及经济补偿的计算标准。

总结

八年合同到期后，如果用人单位选择不续签合同并辞退员工，劳动者将获得八个月工资的经济补偿。具体的补偿金额将根据劳动者的月工资和当地的职工月平均工资来计算。这些规定旨在保护劳动者的合法权益，确保他们在合同到期后能够得到合理的经济补偿。